写真は本文と関係はありません。
タイアップグルー例会(1)
司会：さる１２月２日に行なわれましたタイアップグループの例会についてお話しいただきたいと思います。ところでＳさんは欠席なさいましたよね。
Ｓ：すみません。仕事で都合が付かなくて・・・。新年会では働かせて頂きますので。
Ｌ：今回の例会は忘年会も兼ねていたので素晴らしいお料理でしたよ。それにしても、オンブズマンもタイアップもお料理御上手の方が多いですね。
僕は結構味覚にうるさい方ですから分かるんです。実に味付けが宜しい。
もちろんクラさんの農場？からの新鮮な野菜（本ホームページ「オンブズマン自由帳 クラさんの『農』ある暮らし」参照）など、素材が良い。
牡蠣とネギのソテーにカジキマグロのバジルソース、手作り五目稲荷寿司にヒジキのまぜご飯、牛肉の山形風芋煮、ほかに大根漬け、白菜漬け等々・・。お酒も銘酒ばかりで、本当に安くて贅沢な忘年会でした。
Ｓ：いやぁそうですか。大好きな牡蠣のソテーとは・・・う〜ん食べてみたい！・・。参加できなくて残念。カジキもお稲荷さんも大好物なんです。
司会：Ｍさん、ミッちゃんから聴いたレシピ、お教え願えますか。
（つづく）
